营养油脂

阿甘油

阿甘油

阿甘油（Argan Oil），又称摩洛哥坚果油，源自摩洛哥特有的阿甘树（Argania spinosa），这是一种耐旱、耐贫瘠的多年生灌木或小乔木，主要生长在摩洛哥南部的撒哈拉沙漠边缘地区。阿甘树根系发达，能在极端干旱的气候和贫瘠的石质土壤中存活，树高可达 8-10 米，寿命长达 200 年以上。其果实为核果，成熟时呈黄绿色，果仁含油量高达 50% 以上。阿甘树不仅是当地生态系统的重要组成部分，更是摩洛哥传统民族文化的象征，千百年来被用于食品、医药和化妆品领域。

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澳洲坚果油

澳洲坚果油

澳洲坚果，又称夏威夷果，原产于澳大利亚东部沿海（包括昆士兰州东南部和新南威尔士州北部）的亚热带雨林中。其果实为坚硬的核果，外壳厚实，果仁富含油脂和蛋白质。澳洲坚果树为常绿乔木，株高 15 米以上，喜温暖湿润气候，适宜生长在排水良好、肥沃的微酸性土壤中。

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猴面包树油

猴面包树油

猴面包树油（Baobab Oil）源自非洲特有的猴面包树（Adansonia digitata），又称波巴布树，原产于非洲撒哈拉以南的萨赫勒地区及南非干旱地带。作为非洲大陆的 “生命之树”，猴面包树可存活数千年，树高可达 25 米，树干粗壮呈桶状，能储存数千升水分以抵御极端干旱气候。其果实为长椭圆形木质蒴果，直径可达 30 厘米，果仁含油量约 30%-40%，是当地原住民传统的营养与护肤原料。目前，猴面包树已被引入澳大利亚、印度等热带干旱地区，成为兼具生态保护与经济价值的特色植物。

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白池花籽油

白池花籽油

白池花（Limnanthes alba）原产于美国太平洋西北地区以及加拿大部分地区如加利福尼亚北部，俄勒冈州南部和不列颠哥伦比亚省的温哥华岛。每到白池花开花季节，白色冠状花朵犹如雪白的地毯铺满大地，随风飘动时，如同在海上冲浪一般卷起重重泡沫，故称白池花，又称白芒花或绣线菊。

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橄榄油

橄榄油

特级初榨橄榄油是从油橄榄（Olea europaea .L.）成熟的橄榄果经过压榨工艺加工而成，淡黄或黄绿色油状液体。油橄榄树原产于地中海沿岸，在当地被视为“生命之树”。如今，全球最大的橄榄油生产国为西班牙、意大利和希腊等。

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玫瑰果油

玫瑰果油

玫瑰果，又称蔷薇果，是蔷薇科蔷薇属植物的果实，原产于南美洲安第斯山脉一带，以智利等地分布最为广泛。其果实成熟后多呈橙红色或深红色，富含多种营养成分。玫瑰果植株适应力强，耐寒且耐贫瘠，能够在高海拔、气候较为恶劣的环境中生长，是一种兼具生态价值与经济价值的植物。

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巴巴苏油

巴巴苏油

巴巴苏油（Babassu Oil）源自南美洲热带雨林的巴巴苏棕榈树（Orbignya oleifera, Arecaceae），主要分布于巴西、圭亚那、委内瑞拉等国的冲积平原及河岸地带。该植物为多年生乔木，株高可达 15-20 米，叶片宽大呈羽状，果实簇生如椰子，外壳坚硬，果仁含油量高达 45%-50%。巴巴苏棕榈具有极强的环境适应性，能在潮湿多雨的热带气候中旺盛生长，是当地原住民传统的 “生命之树”，其果仁油被广泛用于食品烹饪、医药护理及日化产品。

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